14 de abr. de 2013

Praticantes de atividade física:

Mudança de habito alimentar deve ser feita para que possa atingir seu objetivo. Tão importante quanto um bom treino é a alimentação.
LÍQUIDOS (água) O consumo da água deve ser constante para evitar a desidratação.
CARBOIDRATOS (frutas, massas, batatas, etc) são os alimentos que devem estar em maior frequência em seu cardápio, pois são eles que fornecem energia e dão volume aos músculos (glicogênio), participando também ativamente na recuperação do corpo após os exercícios;
PROTEÍNAS (carnes, aves, peixes, ovos, leite, e feijões) também são muito importantes na construção e reparação dos músculos, porém a necessidade desse nutriente é facilmente alcançada, então, não há necessidade do exagero no consumo desse grupo de alimentos;
LIPÍDIOS (azeite, oleaginosas, abacate, sementes, queijos amarelos, manteiga/margarina, frituras, doces cremosos, etc.), devem estar em menor quantidade em seu cardápio, mas você nunca deve excluí-los por completo, afinal, as gorduras têm muitas funções essenciais no organismo e metabolismo.
Os praticantes de atividade física se preocupam com os suplementos proteicos que se esquecem de que as VITAMINAS E MINERAIS também são muito importantes, pois, organizam todo o metabolismo, ajudam na queima de gordura, aumento de síntese de proteínas, formação de energia, qualidade dos ossos e órgãos e alguns são antioxidantes.

Fonte:  DeNutri
(Danusa Ribeiro Simão- Pós-graduanda em Fisiologia do Exercício e Naiara Alves–Pós-graduanda em Nutrição Clinica)

Referências Bibliográficas:
BIESEK, Simone; GUERRA, Isabela, ALVES, Letícia Azen. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. Editora Manole, 2005.

KLEINER, Susan M.; GREENWOOD-ROBINSON, Maggie. Nutrição para o treinamento de força. São Paulo. Editora Manole, 2002.








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